7 olahan roti tawar

7 Olahan Roti Tawar Kekinian: Resep Camilan Praktis & Lezat untuk Bekal Anak

Roti tawar tak hanya enak untuk sarapan, tapi juga bisa diolah menjadi berbagai camilan kekinian yang praktis dan menggugah selera. Dengan bahan sederhana dan langkah yang mudah, Anda bisa membuat aneka resep kreatif yang cocok untuk bekal anak ke sekolah atau camilan sehat di rumah. Artikel ini menyajikan 7 ide olahan roti tawar yang lezat, menarik, dan tentu saja disukai anak-anak.

Baca Juga: 5 Perbedaan Roti Tawar dan Roti Gandum: Kandungan Gizi, Warna, dan Manfaat Roti Gandum dan Roti Tawar Putih

Roti Tawar Bisa Diolah Jadi Apa Saja?

Roti tawar adalah bahan dapur yang sangat fleksibel dan bisa dijadikan beragam menu olahan roti tawar praktis, dari makanan gurih hingga hidangan manis. Tidak hanya untuk sarapan, roti tawar sisa juga dapat disulap menjadi camilan rumahan yang menarik. Berkat kemudahan pemakaian dan teksturnya yang netral, berbagai resep roti tawar kini hadir dalam bentuk kekinian, cocok untuk bekal anak atau suguhan spesial di rumah.

Dengan sentuhan sederhana dan bahan yang mudah ditemukan seperti keju, telur, margarin, atau sosis, Anda bisa menghasilkan banyak sekali kreasi roti tawar yang enak banget dan bernilai gizi. Dari puding, roti panggang, hingga roti tawar goreng isi, semua bisa dibuat hanya dari selembar roti tawar.

7 Ide Olahan Roti Tawar Kekinian yang Mudah Dibuat

Jika Anda sedang mencari inspirasi 7 olahan roti tawar kekinian, berikut adalah kumpulan resep yang simpel namun menggoda selera. Dengan beberapa lembar roti tawar, Anda bisa menyiapkan camilan hangat, gurih, atau manis sesuai selera.

1. Roti Tawar Gulung Abon & Keju

Salah satu ide olahan roti tawar yang sedang hits adalah roti tawar gulung abon dan keju cheddar. Teksturnya renyah di luar dan gurih di dalam, cocok untuk bekal anak.

Bahan:

  • 4 lembar roti tawar, buang pinggirannya

  • 2 sdm abon sapi

  • 2 sdm keju parut

  • 1 butir telur

  • 1 sdm margarin

  • 1 sdm mayones

  • 1 sdm susu kental manis

Cara membuat:

  1. Potong roti lalu pipihkan. Olesi mayones dan susu kental manis.

  2. Tambahkan abon dan keju, lalu gulung rapat.

  3. Celupkan ke telur yang telah dikocok.

  4. Panggang di teflon dengan margarin hingga cokelat keemasan.

2. Roti Tawar Goreng Isi Cokelat atau Sosis

Coba roti tawar goreng dengan isian manis seperti selai cokelat, atau gurih seperti sosis.

Bahan:

  • 4 lembar roti tawar

  • Selai cokelat atau sosis

  • 1 butir telur

  • Tepung roti

  • Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Pipihkan dan isi roti tawar sesuai selera.

  2. Rekatkan tepi dengan sedikit susu cair.

  3. Celupkan ke telur, baluri tepung roti, dan goreng.

3. Puding Roti Tawar dengan Santan & Krim

Puding roti tawar adalah cara cerdas memanfaatkan potongan roti tawar menjadi dessert nikmat.

Bahan:

  • 6 lembar roti tawar

  • 2 butir telur

  • 400 ml santan

  • 2 sdm susu kental manis

  • 3 sdm gula pasir

  • 1 sdt vanili bubuk

  • 1 sdm krim

  • Topping: kismis, keju parut

  • Loyang dan kukusan

Cara membuat:

  1. Campur santan, telur, susu kental manis, gula pasir, dan krim.

  2. Masukkan roti tawar dan diamkan hingga menyerap.

  3. Tuang ke dalam loyang dan tambahkan topping.

  4. Kukus hingga matang.

4. Pizza Roti Tawar Topping Ayam & Keju

Pizza roti tawar bisa jadi alternatif makan siang cepat dan mengenyangkan.

Bahan:

  • 4 lembar roti tawar

  • Saus tomat, keju cheddar, potongan ayam, irisan tomat

  • Oregano, margarin

Cara membuat:

  1. Olesi roti tawar dengan saus tomat, beri ayam dan irisan tomat.

  2. Taburi keju parut dan oregano.

  3. Panggang di teflon dengan margarin hingga keju meleleh.

5. Roti Tawar Pelangi Panggang untuk Anak

Roti tawar pelangi cocok sebagai camilan lucu dan ceria.

Bahan:

  • 4 lembar roti tawar

  • Keju mozzarella

  • Pewarna makanan

  • Margarine

Cara membuat:

  1. Warna-warnai keju dengan pewarna, tata di atas roti.

  2. Tangkupkan dan panggang di wajan hingga keju meleleh.

6. Sandwich Goreng Telur & Keju Meleleh

Sandwich hangat dengan isian telur dan keju bisa dijadikan roti panggang atau goreng dengan tepung panir.

7. Roti Tawar Gulung Isi Ayam Pedas Manis

Gunakan daging ayam suwir yang dimasak dengan kecap dan bubuk lada. Isi dan gulung roti tawar, celup ke telur, balur tepung, lalu goreng.

Baca Juga: 5 Kue Tradisional yang Disajikan di Pesta Pernikahan Adat Indonesia: Rekomendasi Kue Pengantin Basah untuk Acara Spesial

Tips Mengolah Roti Tawar Agar Lebih Lezat & Tidak Cepat Keras

Agar roti tawar tetap lembut, gurih, dan tidak cepat mengering, dibutuhkan teknik mengolah roti tawar yang tepat. Dari memilih bahan pendamping hingga cara memasak dan menyimpan, semua memengaruhi hasil akhir. Dengan memahami beberapa tips ini, Anda bisa menciptakan berbagai resep roti tawar yang simpel dan enak untuk bekal anak atau sajian camilan rumahan yang tahan lama dan tetap lembut.

Gunakan Telur dan Krim untuk Menambah Kelembutan

Salah satu rahasia utama kelembutan roti tawar ada pada pemakaian telur, krim, dan cairan kaya lemak lainnya.

  • Telur: Mengandung protein dan lemak yang membantu mengikat adonan, menjaga kelembapan, serta membuat tekstur roti lebih halus dan tidak mudah keras. Kuning telur juga membantu menghasilkan warna keemasan alami saat dipanggang atau digoreng.

  • Krim: Memberi efek creamy dan lembap. Bisa diganti dengan susu kental manis atau susu cair berlemak tinggi jika tidak tersedia.

  • Santan: Kaya lemak alami, membuat resep roti tawar jadi lebih lezat dan empuk, terutama untuk olahan seperti puding roti.

  • Susu kental manis dan gula pasir juga membantu menambah rasa manis sekaligus menjaga tekstur tetap lembut dalam beberapa jenis olahan roti tawar praktis.

Panggang atau Goreng Sesuai Jenis Resep

Menentukan metode masak sangat penting untuk mendapatkan hasil yang sesuai.

  • Panggang:

    • Cocok untuk pizza roti tawar, roti panggang isi keju, atau roti pelangi.

    • Gunakan margarin agar permukaan roti tidak cepat gosong dan memiliki aroma khas.

    • Gunakan loyang atau wajan anti lengket, panggang dengan api kecil agar keju meleleh merata.

  • Goreng:

    • Cocok untuk roti tawar goreng isi sosis, abon, ayam atau roti gulung.

    • Sebaiknya baluri dengan tepung panir, telur, dan sedikit tepung terigu agar tekstur luar renyah dan dalam tetap lembut.

    • Gunakan minyak goreng baru agar hasil lebih bersih dan tidak berminyak.

Simpan Roti Tawar di Tempat Tertutup Sebelum Diolah

Teknik penyimpanan juga memengaruhi kelembutan roti sebelum digunakan:

  • Simpan roti tawar dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik wrap agar tidak terkena udara langsung.

  • Hindari menyimpan di suhu panas atau sinar matahari karena bisa mempercepat kekeringan.

  • Jika akan disimpan lama, gunakan freezer. Saat ingin digunakan, cairkan di suhu ruang lalu panggang ringan di teflon agar kembali empuk.

  • Roti yang masih hangat (misal habis dibuat roti gulung atau pizza roti) sebaiknya tidak langsung ditutup rapat—biarkan uap panas keluar terlebih dahulu.

  • Gunakan bahan pelapis seperti daun pisang atau daun pandan saat menyimpan dalam loyang untuk aroma dan kelembapan alami.

Ingin Roti Berkualitas Bakery? Pesan di Barleycake!

Ingin menikmati roti dengan kualitas bakery profesional tanpa bingung memilih jenis tepung? Barleycake menyediakan roti dan kue yang dibuat dengan bahan dasar pilihan dan teknik panggangan yang ahli. Nikmati teksturnya yang pas dan rasa gurih yang enak. Kunjungi barleycake.com dan temukan makanan lezat untuk setiap momen spesial Anda!